À Lavoûte sur Loire, mercredi 23 novembre avait lieu la vente sous pli caché par soumission d’un troupeau de Prim’Holstein. Outre la formule peu courante encore sur notre département, cette vente avait un caractère particulier du fait de l’excellence de ce troupeau qui affiche une moyenne d’étable de 10 500 kg de lait sur les 8 dernières années. Retrouvez cette "séquence émotion" sur l’exploitation d’Alain Jouve, avec La Haute-Loire Paysanne.