L’Association des producteurs de lait montagne veut convaincre les producteurs du Massif-Central d’être acteurs dans la valorisation de leur lait au travers de la marque « Montagne ». Elle les invitent donc à se regrouper pour aller chercher la plus-value générée par un produit identifié plébiscité par les consommateurs.
Lisez l’article de La Haute-Loire Paysanne.