La coopérative "Veaux des Monts du Velay-Forez" recherche des producteurs pour produire du veau sous label rouge ou sous marque. Fin septembre deux visites d’exploitations étaient organisées sur le Massif Mezenc-Gerbier pour sensibiliser les agriculteurs à cette production. Une journée organisée par les Chambre d’Agriculture de Haute-Loire et d’Ardèche et l’ADASEA de l’Ardèche en partenariat avec la coop des Veaux des Monts du Velay.
Retrouvez les détails de cette journée avec La haute-loire-paysanne

Photo © Avenir Agricole de l’Ardèche