Compte tenu de l’altitude moyenne particulièrement élevée en Haute-Loire et donc des hivers rigoureux et longs, les bâtiments agricoles sont très importants.

Pour la grande majorité des bâtiments, les éleveurs optent pour la construction en dur.
Dans les OPA, des techniciens apportent leur aide et leurs conseils pour optimiser la construction et l’aménagement des bâtiments d’exploitation, en tenant compte de la réalité et des contraintes de chaque situation et de l’actualité.